Бальзам

-это спиртовая настойка, приготовленная из трав, корней, семян и других растительных добавок, иногда с добавлением ингредиентов животного происхождения. Он относится к крепким алкогольным напиткам с концентрацией спирта от 35 до 45 процентов, имеет ароматные оттенки трав, пряностей и семян. Рецепты бальзама часто секретны и содержат около 40 ингредиентов.

Способы использования:

— В медицинском обследовании для улучшения работы пищеварения, укрепления иммунитета и сердечно-сосудистой системы.

— В кулинарии для добавления в блюда, выпечку, коктейли, соусы и другие блюда.

— Как обычный алкогольный напиток на праздниках и встречах. можно добавлять в чай, кофе или какао для придания им уникального вкуса. Рекомендуется употреблять его охлажденным в маленьких рюмках, чтобы насладиться всеми нюансами вкуса. Часто бальзам сочетают с другими видами алкоголя или используют в коктейлях. При выборе следует обращать внимание на состав, емкость бутылки и крепость напитка.

Пить можно разными способами, в зависимости от ваших предпочтений и целей.

Вот несколько популярных способов употребления:

1. Охлажденный: часто пьют охлажденным. Просто храните бутылку в холодильнике перед употреблением. Охлажденный особенно приятно пить в жаркую погоду.

2. В чистом виде: Вы можете наслаждаться вкусом, просто налив его в рюмку и выпивая маленькими глотками. Это позволит вам ощутить все нюансы вкуса напитка.

3. С добавлением льда: Если вы предпочитаете более прохладный напиток, можете добавить несколько кубиков льда. Это сделает его еще более освежающим.

4. В коктейлях: Он может стать основой для различных алкогольных смесей, которые придадут вашему коктейлю уникальный вкус.

5. С медом или лимоном: Некоторые люди предпочитают добавлять немного меда или выжатого лимона, чтобы придать напитку дополнительный аромат и вкус.

6. В чае или кофе: чтобы придать им интересные вкусовые оттенки. Это отличный способ насладиться вкусом бальзама в сочетании с другими напитками.

Интересные факты про бальзамы:

1. «Зубровка» из Польши сделан на основе травы бузины, которая содержит кумарин

2. «Бехеровка» из Чехии был создан в 1807 году и до сих пор производится по тому же секретному рецепту.

3. Эстонский «Vana Tallinn» был создан в 1960 году и стал популярным благодаря своему сладкому вкусу и аромату.

4. «Jägermeister» из Германии имеет уникальный состав из 56 трав и специй, который дает ему насыщенный вкус.

5. Латвийский «Riga Black Balsam» был создан в 18 веке и считается одним из символов Латвии.

6. В Швеции популярен «Gammel Dansk», который имеет горький вкус и часто пьют как аперитив.

7. «Fernet-Branca» из Италии имеет многочисленные поклонники благодаря своему мятному вкусу.

8. В России одним из знаменитых считается «Старая медведка», который создаётся в Калужской области.