Ликёр- сладкий и ароматный напиток. Ликёры могут быть как прозрачными, так и окрашенными, их крепость обычно колеблется от 15% до 30% Ликёропроизводство начинает существовать еще с древности. Спустя пару столетий  рецепты ликеров стали известны и распространились по всей Европе, и ликер стал популярным как среди аристократов, так и среди простых людей. Есть много видов ликеров, каждый из них уникален, рецептура и история берут своё. Например, итальянский ликер Лимончелло делается из цедры лимонов, а французский ликер Гран Марнье – из апельсинов. Известен также ирландский ликер Bailey‘s, который сочетает в себе крем и виски. Эти напитки часто употребляются в качестве десертного напитка или добавки к коктейлям. Они также используются в кулинарии для приготовления различных блюд и десертов. Интересный факт:  самый дорогостоящий  ликер в нашем мире – ликер D‘Amalfi Limoncello Supreme, который продается за пару тысяч долларов за бутылку. Он изготавливается вручную из самых качественных ингредиентов на Амальфийском побережье Италии. Однажды в далекой стране существовало волшебное озеро, из вод которого каждую ночь возникали таинственные пары ликеров. Эти ликеры обладали удивительными свойствами – они могли приносить счастье и радость тем, кто их пил. Люди из окрестных деревень слышали о чудесном озере и отправлялись туда в поисках ликеров. Но чтобы найти правильную пару, нужно было пройти испытание – ответить на загадку, которую задавал древний страж озера. Однажды молодой парень по имени Альдо решил отправиться к волшебному озеру. Он прошел через леса и поля, пока наконец не увидел сверкающую поверхность озера под лунным светом. Страж озера предложил ему загадку: «Что можно увидеть с закрытыми глазами, но не увидеть с открытыми?» Альдо задумался и вдруг ему пришла в голову мысль: «Сон!» – воскликнул он. Страж улыбнулся и подарил ему две бутылки ликера – одну со вкусом сладкого апельсина, другую с ароматом свежих ягод. Альдо вернулся в свою деревню и устроил праздник для всех жителей, разливая ликеры из волшебного озера. Люди восторженно восхваляли их вкус и чувствовали, как радость наполняет их сердца. С тех пор каждый год в этой деревне устраивается праздник Ликеров, где все жители собираются вокруг огня, делятся радостью и пьют из бутылок, которые Альдо принес из волшебного озера. И все знают – эти ликеры не только приносят веселье, но и напоминают о том, что счастье всегда находится рядом, нужно лишь открыть глаза на его присутствие.   Continue reading Ликёр