История-легенда
В далекой стране, где солнце светит ярко, а ветер дует свежо, жил один старый мудрец по имени Хайме. Он был известен своими знаниями о виски и умением выбирать самые лучшие сорта этого благородного напитка.
Однажды, когда пришла пора выбирать новую бутылку виски для своей коллекции, Хайме решил отправиться в долину, где росли лучшие солодовые поля. Там он встретил старого друида по имени Айвен, который был известен своими тайными знаниями о производстве виски.
Айвен провел Хайме по полям, показал ему, как выбирать самые качественные зерна ячменя и как правильно их сушить. Затем они отправились в самую старую дистиллерию в долине, где Хайме узнал о процессе дистилляции и выдержки виски.
По их возвращении в деревню, Хайме решил провести тестирование различных сортов виски, чтобы выбрать самый лучший. Он пригласил всех жителей деревни на дегустацию и с помощью своих знаний и опыта они смогли определить самый выдающийся виски.
И так, благодаря мудрости Хайме и знаниям Айвена, они выбрали самый превосходный виски, который стал украшением для коллекции Хайме. С тех пор каждый раз, когда он открывал эту бутылку, он вспоминал приключения в долине и своих друзей, которые помогли ему выбрать этот удивительный напиток.
ОСНОВНЫЕ ЭТАПЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ВИСКИ
Настоящий виски имеет крепость 40-65%, изготавливается из зерновых культур (чаще ячменя, пшеницы). Прежде чем попасть на прилавки магазинов в привычном нам виде, сырьевая основа напитка проходит через процессы:
1. Соложения (преобразование зерна в солод)
2. Сушки
3. Брожения
4. Перегонки
5. Выдерживания в бочке
Готовый напиток настаивают в бочках (кадках) из дуба, из-за чего виски приобретает свой знаменитый каштановый цвет и древесно-мускусный аромат. Качественный напиток никогда не будет резко отдавать спиртом и горчить.
Внимание! Употребление алкоголя кустарного производство опасно для здоровья и вызывает опасные реакции организма, вплоть до летального исхода.
КАК КУПИТЬ ХОРОШИЙ ВИСКИ
Цель изготовителей контрафакта – получить высокую прибыль с ничтожными затратами. Поэтому они часто экономят на сырье, нарушают технологические процессы производства и рецептуру, подвергая потребителя риску. Признаки, которые должны вас насторожить:
• Подозрительная точка реализации Продавец должен вызывать доверие — приобретайте алкоголь только в специализированных магазинах или известных сетевых маркетах. Такие магазины сотрудничают с прямыми поставщиками и организуют продажу исключительно легально. Приятным бонусом при покупке напитков в крупных магазинах станет наличие консультанта, который сэкономит ваше время и поможет выбрать подходящий виски.
• Отказ показать сертификаты По закону продавец алкоголя обязан предоставить документы о соответствии товара стандартам по первому требованию покупателя. Если нашлась какая-либо причина утаивать эту информацию, то стоит усомниться в надёжности продавца.
• Отсутствие брендированного рельефа на бутылке
* Виски, особенно элитных марок, часто имеет выпуклый рисунок на стекле тары в виде логотипа или названия.
*Признак не распространяется на всю продукцию. Необходимо точно знать, что оригинальная бутылка имеет рельеф.
• На пробке не дублируется название различно с названием на этикетке
• Плохое качество этикетки У сертифицированного виски не будет криво приклеенная этикетка с подтеками краски или клея, а название алкогольного напитка было правильно написано.
• Цвет не соответствует эталонной палитре напитка Цвет виски насыщенный и тёплый, может варьироваться от тёмно-жёлтого до коричневого.
• Жидкая консистенция Настоящий виски вязкий и гуще, чем вода или спирт. Наклоняйте бутылку и наблюдайте, как ведёт себя жидкость – хороший напиток будет медленно растекаться по стенкам, а образовавшиеся пузырьки будут крупными и неспешно стремиться вверх.
• Нет акцизной марки Если акцизная пломба отсутствует, то невозможно утверждать, что перед вами оригинальный напиток. Исключение составляют товары из зон дьютифри, которые не маркируются.
• Соблазнительно низкая цена